榆黄蘑饺子馅的做法

1、蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干

2、鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块

3、黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份

4、放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中

5、放入盐，生抽拌匀

6、准备好饺子皮

7、饺子不要煮大了，因为没有肉，只要饺子鼓起来就可以

8、美味可口的饺子就可以品尝了