鲜虾和鸡蛋怎么简单又好吃

1、把蒜苗清洗干净后切段；

2、把虾仁清洗干净后去虾线，切两端；

3、将鸡蛋打入碗内打散均匀；

4、加盐、胡椒粉，蒜苗、虾仁放入鸡蛋液里搅拌均匀；

5、起锅烧油，油温八成热后调至小火，鸡蛋液入锅炒熟；

6、最后即可关火出锅上桌享受美食。