韩国冷面，炎炎的夏日来一个

1、大葱切碎、姜切块待用。

2、锅中放入大葱、姜块、和牛肉烧开后转中火煮20分钟，把牛肉捞出来留汤待用

3、将荞麦面放入烧开的水中煮5分钟

4、捞出用冷水冲洗到荞麦面完全冷却后沥干、放入碗中

5、黄瓜洗净切丝

6、在装有荞麦面的碗中放入黄瓜丝、苹果片和牛肉片

7、摆入辣白菜，并且放入一勺辣酱