韭菜香炒鸡蛋

1、将韭菜捡去老叶和杂质，洗净。

2、将韭菜切成3cm左右的段状，备用

3、将5颗鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀

4、锅中放少许油，小火将鸡蛋煎熟，盛入碗中

5、将锅烧热后，加入韭菜，炒至断生

6、加入鸡蛋，将鸡蛋在锅中切碎，炒匀后，加入少量生抽调味

7、盛出后即可开吃啦