清水羊肉的做法

1、羊肉切片，

2、焯水用的沙眼水

3、焯水：羊肉腥味重，焯水能去掉部分腥味和血水。

4、配料

5、上锅、大火煮开，小火慢慢炖30分钟，

6、味碟是要做的，指天椒、蒜蓉、葱末、生抽、米醋……

7、搞点白萝卜、腐竹

8、羊肉炖熟了

9、准备好，上桌

10、温习西游记，补课，不然被爽歪歪骂不读书，等老婆回家吃饭