超简单快手家常菜

1、圆白菜切成细丝

2、蒜头拍碎，干辣椒剪成段。

3、锅烧热加油，放入蒜和干辣椒炒出香味，加入切好的圆白菜翻炒。

4、圆白菜翻炒过程中加入盐和醋，醋最好淋锅边加入，这样，锅的温度可以激发醋中的香味。分两次添加醋，出锅时淋入些，口感更好。

5、出锅，装盘，开吃！