炒醋溜白菜的家常做法

1、准备好白菜，取4片白菜叶，洗干净沥水。

2、把白菜杆子和叶子分开，白菜帮斜着切片。

3、准备好干辣椒和大葱，用2勺醋、一勺生抽、半勺糖，小半勺盐调成调料汁。然后再一小勺淀粉加适量水调成水淀粉。

4、接下来，锅里放油烧热，放干辣椒和大葱炒香。

5、然后放白菜帮翻炒。翻炒2分钟后，加入白菜叶继续翻炒。

6、白菜炒熟后，加入调料汁翻炒。

7、翻炒均匀后下水淀粉继续翻炒，汤汁浓稠后关火起锅，装盘。这样醋溜白菜的家常做法就完成了。