三角豆腐干炒肉片的做法

1、把买来的豆腐干用清水清洗干净，然后用刀切成片放入碟子里备好。

2、把青椒切块，喜欢吃大块的可以不用切太碎、把姜蒜切碎备好

3、开火，预热锅底，放入花生油将青椒跟肉片先放进去翻炒30秒，先放肉再放青椒。

4、放入切好的豆腐片，放入适量的盐跟酱油翻炒30秒，如果没有水分适当加点水，盖住锅盖，待味道入豆腐里面。

5、2分钟后，打开锅盖，看看豆腐是否入味了，然后加点鸡精调味，放入葱花即可。美味的豆腐干炒肉片就可以吃啦。是不是很有食欲？