无油无糖原味贝果的做法

1、准备好所有材料

2、将全部材料放入揉面机中揉面

3、揉成光滑面团后发酵至2倍大

4、发酵好的面团按压排气，分成6等份揉圆

5、将面团擀开成长方形面片

6、从上往下卷起来，收口捏紧

7、将它搓长，长度24厘米左右

8、把另一端包进去捏紧收口

9、全部做好的贝果放入烤盘中，底部垫上油纸，一个一张，醒发30分钟

10、锅中加入清水和白糖煮开

11、水开后转小火，放入贝果两面各煮20秒

12、煮好的贝果沥干水分摆入烤盘

13、烤箱提前预热到210℃烤18分钟

14、烤完出炉，上色满意

15、完美