肥肉炒胡萝卜丝的做法

1、取胡萝卜两根洗净备用；

2、将胡萝卜切成丝备用；

3、将大蒜苗切好备用；

4、将猪肉洗净切好备用；

5、将猪肉倒入锅中；

6、翻炒一会，炒出油；

7、加入一点酱油；

8、翻炒一会，提鲜去腥；

9、加入切好的胡萝卜丝；

10、翻炒一会，让胡萝卜断生；

11、加入适量食盐；

12、加入切好的蒜苗；

13、翻炒均匀；

14、起锅，美味的肥肉炒胡萝卜丝就做好了。