黄金小土豆球

1、将土豆洗净，削皮，切块，下锅蒸熟（约20分钟）

2、把蒸熟的土豆放入碗里，压成泥，放入盐，胡椒粉，玉米淀粉，搅拌均匀，使劲搅拌

3、用勺子挖出，揉成小圆球

4、每一个小土豆球过上蛋液

5、再裹入面包糠

6、一颗一颗放入油锅，炸至金黄，一份香喷喷又可口的小吃——黄金小土豆球就做好了