剩米饭的华丽转变——茴香鸡蛋米饭饼

1、剩米饭和剩饺子馅备好

2、一起放到小盆里，饺子馅本身有咸味，所以不用放盐，口重的可以少量放盐

3、简单拌匀

4、打入两个鸡蛋

5、再次拌匀

6、再次拌匀

7、翻动两面煎熟，中间可以随意翻动两次，让饭饼煎匀

8、最后取出切块即可