全麦豆粉发面饼的做法

 时间:2024-10-25 13:58:54

1、玉米面用热牛奶搅成面絮

全麦豆粉发面饼的做法

2、加1勺白糖促进发酵

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3、酵母粉用温水化开

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4、倒入玉米面里搅匀

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5、加白面倒入白面合成一个软硬适中的面团。

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6、发好的面

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7、倒在面案上

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8、加2克小苏打揉匀排气

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9、揉好的面有细密的小蜂窝,分成若干份

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10、取一份面团擀成薄面片抹上油酥

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11、撒上熟豆面

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12、把面片分别从两端卷起来从中间分开

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13、把卷好的面卷按扁抻长

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14、卷到头把微端压在底下

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15、檊成厚点的饼胚二次发酵

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16、中小火烙成金黄色即可

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17、烙好了。

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