牛肉的做法，番茄酱牛肉，好吃，下饭

1、准好所有材料

2、牛肉切成约1厘米大小的小块；

3、冷水下锅，氽去血水；

4、番茄去皮，切大块；

5、发泡香菇切丁，香菜洗净切小段；

6、炒锅烧热加适量油，先下入香菇炒香；

7、加入番茄，爆出浓浆；

8、加入牛肉，翻炒均匀；

9、加适量水，下入姜片、山楂和蒜瓣；

10、焖约40分钟，加适量盐和香菜，拌匀。

11、摆盘