怎么做陈醋菠菜花生米

1、焯水后的菠菜过凉水。

2、捏团沥干水分。

3、油锅中加入一大勺食用油。

4、油温六成热后放入花生米。

5、翻炒炸熟。

6、用炸过花生米的剩余油制作辣椒油备用。

7、菠菜改刀切段。

8、菠菜放入盆中。

9、盆中放入葱末。

10、放入蒜末。

11、放入辣椒油。

12、滴上香油。

13、倒上陈醋。

14、放入花生米。

15、搅拌均匀即可装盘。

16、此时一盘美味的陈醋菠菜花生米就制作完成了。