胡萝卜炒腐竹的作法

1、第一步：胡萝卜洗净，去皮切片。

2、第二步：腐竹提前4小时泡发。

3、第三步：热锅放适量油放入胡萝卜和蒜炒出香味。

4、第四步，加入腐竹继续翻炒，如下图。

5、第五步：加入小勺盐，鸡精和适量热水焖煮三分钟即可。