虾干烧豆腐怎么做

1、把老豆腐切成厚片。

2、虾干加温水，黄酒泡软。

3、平底锅倒油加热，放入豆腐片，煎到表面金黄。

4、锅中留油，加入葱白段，倒入煎好的豆腐和虾干，开大火烧开。

5、加黄酒，生抽，盐，翻拌均匀，出锅前加水淀粉和芝麻香油。

6、等汤汁变得浓稠，即可出锅。