1、三黄鸡处理干净，剪去指甲，去除内脏，去掉鸡屁股。备调料蚝油2大茶匙、叉烧酱2大茶匙、老抽2茶匙生抽3茶匙、料酒2茶匙、葱姜适量、食盐少许
2、处理干净的三黄鸡放入盆中，放入所有调料
3、涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚。（泽瑞妈腌渍大一些的食材一般都会晚上腌渍，第二天做）
4、这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡
5、电饭煲中放少许滴油，放入香葱段、姜片
6、放入腌渍好的三黄鸡，把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上。（敲重点，不要加水，不要加水，不要加水！）
7、盖好盖子，启动煮饭程序
8、一个程序结束后，翻个面，再次启动煮饭程序。
9、一道美食完成，简单粗暴撕成大块吃起来更过瘾
