教你做简单的酱肉鸡

1、姜切末8g

2、葱花5g

3、小米椒3g

4、500g鸡，冷水入锅，加入料酒

5、焯水去腥去血沫

6、锅中加入食用油，大火翻炒葱、姜、小米椒直至爆香后加入生抽、鸡粉翻炒均匀

7、最后将熟了的鸡肉淋上炒好的酱料