四杯鸡怎么做

1、不粘锅中倒油烧热。

2、放入姜片炒出香味。

3、放入洋葱片和小葱段。

4、炒香。

5、锅中加水。

6、加入500g生抽。

7、放入两大块糖。

8、放入炒香的洋葱、小葱、姜段。

9、加入八角、桂皮、香叶。

10、大火烧开。

11、抓住鸡脖子把整个鸡放进去。

12、三提三放，让鸡身浸没汤汁。

13、加入250ml糯米酒。

14、放1小把香菜。

15、煮开后转小火慢慢煮20分钟。

16、取出鸡切块。

17、这样一份美味就做好了，快去品尝吧！