柠檬鸡排的做法

1、鸡胸肉洗净，吸干水份，用刀背两面拍松，撒上少量的盐和黑胡椒来个“马杀鸡”，腌制片刻（时间自己定）

2、鸡蛋＋3勺生粉拌匀

3、放入腌好的鸡胸肉两面挂糊

4、平底锅加油烧热，放入鸡胸肉煎至两面金黄

5、稍凉切段

6、柠檬汁＋白醋＋白糖小火熬制冒泡

7、淋在鸡排上即可