粉蒸排骨

1、准备材料。

2、排骨在水中浸泡，中途换去血水。

3、排骨加料酒，姜片和生抽腌制片刻。

4、加入蒸肉粉拌匀。

5、土豆切片，在水中浸泡去淀粉。

6、沥干水的土豆垫在盘子里。

7、摆上排骨。

8、上锅蒸半个小时即可。