如何做出好吃的日本豆腐烩金针菇

1、主要原材料准备

2、金针菇去根部，洗净后切寸段，日本豆腐切小块

3、西红柿去皮切小块，香葱切末，生姜切丝

4、炒锅中倒入食用油，下姜丝炝锅

5、下西红柿，边炒边按压，炒至出沙

6、加入适量的水，大火烧开

7、下金针菇段，煮约3分钟

8、再上日本豆腐

9、煮约2分钟后加胡椒粉

10、加精盐调味

11、淋入水淀粉，转大火收汁

12、最后撒葱花，关火出锅即可