简易黑椒牛排的做法

1、因为疫情，各种材料缺乏，整个万能简单版的，只要有牛肉和黑胡椒就能吃到美味的黑椒牛排🥩

2、两面少撒点盐和黑胡椒碎，抹一层黄油，不加油，大火，热锅，先煎四个边锁住肉汁，一直大火，再煎两面，大火单面煎近2分钟。

3、出锅盛盘。

4、少许油、依次加洋葱末、番茄酱、黑胡椒碎、红酒、耗油炒出香味，加水或高汤调整料汁到适合的黏稠度关火。

5、盛盘。

6、完美。