1、第一步首先将买来的豆皮放入凉水里浸泡2分钟，之后在捞出切成小块，放一边晾干水分。
2、第二步，那之前准备好的细辣椒面200g，粗辣椒面80g，白芝麻50g，孜然面（粗面细面混合）50g，白砂糖50g，鸡精5g，盐15g，五香粉5g，麦芽糖150ml”是准备好放入碗中。
3、第三步。接下来我们热锅烧油，油热之后泼在之前准备好的配料中，这样我们的配料就做好了。
4、最后一步，将我们晾干水分的豆皮与调配好的料搅拌在一起，搅拌均匀我们就可以食用了，相当美味。
1、1.首先将买来的豆皮放入凉水里浸泡2分钟，捞出晾干
2.将配料放置碗中，热锅烧油，浇上去。
3.将豆皮与配料搅拌均匀即可。
