西兰花炒鱼球

1、备好材料

2、葱切段，蒜切片

3、胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵

4、把西兰花和胡萝卜放沸水稍焯烫后捞出沥干

5、锅多加点油，放入鱼丸煎炸至浅黄色后捞出

6、锅中留少量油，把葱段和蒜片放入爆香

7、加入胡萝卜和西兰花翻炒几下

8、加入鱼丸炒匀，加盐、糖、蚝油和鲜味汁调味

9、淋入水淀粉勾薄芡炒匀就可以出锅装盘