香蕉乳酪巧克力软欧

1、面团材料除黄油和巧克力豆，其他的放入面包桶，糖和盐分开对角放置，酵母放中间；

2、T18W一个揉面程序10min至拉出大片薄膜的拓展阶段；

3、加入黄油和巧克力豆；

4、再来一个揉面程序10min至完全阶段，静置醒发；

5、准备馅料，材料全部混合，捣碎就可以了；

6、装到裱花袋里备用；

7、面团醒发到两倍大；

8、取出揉匀排气；

9、等份分割成5份，松弛10-15min；

10、擀开；

11、挤上香蕉奶酪馅，收口包好；

12、整形后间隔一定距离放在不沾烤盘上，二次醒发；

13、至明显变大后筛高粉，刀片划出喜欢的纹路；

14、预热好的烤箱，205℃、16min。

15、一次吃不完的话，晾凉后密封保存。