萝卜软摊的做法

1、准备食材清洗干净

2、红、白萝卜切成细丝

3、白萝卜里加入2勺盐，抓匀腌制5分钟。

4、再放入红萝卜抓匀腌制5分钟。

5、加入面粉，五香粉，鸡精抓匀

6、搅拌成与干面粉，搅动起来比较吃力的状态，如果太干，可以适当加入清水调整，一点点少量多次加入。

7、平底锅刷油，可以多放点，萝卜比较清淡，多放点油好吃。

8、烧制7成热，下入萝卜面糊，摊薄一些，1勺一个容易熟。

9、两面各煎2分钟，至两面金黄即可出锅食用