怎么做清蒸黄花鱼

1、将黄花鱼内脏去除干净，洗好，两面都斜划两三刀

3、腌好以后将葱蒜沫，生姜丝洒在鱼上，然后倒点儿生抽（最好从鱼身淋下去，便于入味儿）

5、盖开锅盖蒸15分钟左右（鱼眼睛凸出来就说明熟了，不要蒸太久，影响肉质）