1、绿豆浸泡五个小时
2、泡好放冰箱冷冻，这是为了更快的出沙
3、冷冻的绿豆加一些水，更容易脱出
4、将绿豆放入电饭煲，放入适量的水，按煮饭键，要是不想用电饭煲，也可以直接用煮的，适量的水和绿豆煮开，煮出沙就行
5、等到差不多煮到一半的时候，打开电饭煲，如果里面有大泡泡沸腾就可以了
6、首先，我们下入泡发好的银耳
7、再下入适量的西米
8、下入银耳，和西米
9、大家看状态可以适当的加一些热水，等到西米煮到半透明的状态，大家可以继续盖上等煮熟，或者已经结束煮饭就可以焖煮
10、现在这个状态就已经可以吃了，加入适量的糖，我个人是比较喜欢吃冰镇的
11、大家可以加入牛奶或者椰汁，都特别的好吃，虽然长的丑，但嘎嘎好吃解暑
