豆腐皮口蘑汤怎么做？

1、锅内倒入食用油，加热，放入鸡蛋，小火，煎熟。

2、倒入清水，大火，煮沸。

3、放入口蘑和胡萝卜，煮熟。

4、放入豆腐皮，煮3分钟。

5、加入食盐，搅拌均匀。

6、小火，熬至浓稠。

7、盛出，撒上香葱。