好吃营养煎饼

1、鸡蛋，面粉，清水，葱末，姜末

2、面粉加入清水搅拌均匀调成面糊

3、在搅好的面糊里加入鸡蛋，继续搅拌均匀

4、加入葱末和姜末，放入食盐，搅拌均匀

5、 

小火在锅里放少许油，油热后，把鸡蛋糊用勺舀入，晃动平底锅使蛋液铺开成圆形。

6、 要小火煎制，等鸡蛋糊凝固成形才能翻面，不然就会破掉。一面煎好。用铲子从边上翻面，两边煎成金黄色就可以出锅了