超好吃韩国辣白菜的简单做法

 时间:2026-02-13 17:39:00

1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天,挤掉水分.

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2、准备好 的姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可.

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3、加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀(辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度).

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4、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中、搅拌.

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5、开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹、一定要把手洗干净啊 ,或者带塑料薄膜手套.

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6、整棵都抹好了,拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。

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7、3—5天后成功,最后装盘.     

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