1、洗净连花白
2、白菜剁碎
3、我用的四分之三个白菜
4、剁碎的白菜撒上盐拌匀
5、过十几分钟把白菜的水分挤出去
6、把缴好的梅花肉加进来
7、加生抽、十三香、蚝油、芝麻油、蒜末调味拌匀
8、肉末和白菜末还有调料充份的拌匀入味
9、开始包饺子
10、大锅中加水烧开，放蒸隔，把上面抹一层薄薄的油，免得粘连，再把饺子挨个放进去，撒点水在饺子上，免得干
11、蒸15分钟，蒸饺熟了
12、放蒜末、生抽、香醋、白糖、蚝油、芝麻油、红油辣椒、大头菜颗粒打个蘸碟
13、蒸好的饺子摆在盘中
14、味道绝了！蘸个蘸碟
