猪肺如何清洗才干净

1、买回来的猪肺，把气管旁边的淋巴去掉，淋巴吃了对身体不好，注意不可以把气管割破。

3、想要去掉脱眺掩暄猪肺的毒素，需要加一个步骤，把肺痛口朝上，用勺子往里面加入大勺的小苏打，小苏打可以分解里面的毒素以及细菌。同时亟冁雇乏需要往里面倒进去一些高度的白酒，从肺桶直接入到猪肺里面，这个时候用手拍打猪肺，让小苏打和白酒完全融合，这样清洗出来的猪肺才不会有异味毒素。