超好吃的山东火烧

1、   把温热的牛奶，温水放到和面盆里，放入酵母，鸡蛋，油，白砂糖，用筷子搅匀

2、   放入面粉，揉成团，发酵。

把面盆放入烤箱，40度发酵约60分钟，待面团膨胀至两倍大。

3、取出面团，在案板上揉，揉成长条，切成鸡蛋大小的剂子，把剂子擀成约37.5px的圆饼。再次放入烤箱，40度发酵10分钟左右进行二次发酵。

烤箱170度上下火，放至中层，13分钟，待火烧上色均匀，就可以出炉了～