苕粉圆子的做法

1、将洋葱洗净切好备用；

2、将苕粉从中折断放入碗中备用；

3、在苕粉中加入适量水，将其泡软；

4、将姜去皮洗净切成小片备用；

5、将肉圆子适量放入盘中备用；

6、将香蒜洗净切好备用；

7、在锅中放入适量猪油；

8、将猪油化开后加入切好的姜沫爆香；

9、加入切好的洋葱；

10、迅速炒一会后，在锅中加入适量水；

11、加入适量食盐；

12、加入适量五香粉；

13、加入适量蚝油；

14、加入泡好的苕粉，多煮一会后加入肉圆子；

15、因为苕粉很耐煮，久煮不断，所以可以将肉圆子在锅中多煮一会，让苕粉充分吸收肉香；

16、加入切好的香蒜；

17、加入适量鸡精；

18、起锅，美味的苕粉圆子就做好了。