怎么做家常焖鸭?

1、先把鸭肉用盐，糖，酱油，料酒，蚝油两片姜蒜腌制20分钟

2、把剩下的葱蒜切好备用

3、烧热油锅，放入姜蒜爆香倒入腌好的鸭肉

4、翻炒几分钟后加入水，刚刚淹没鸭肉，盖上盖子焖20分钟

5、生粉两勺调生粉水，备用。

6、20分钟过去后倒入生粉水勾芡，在加入之前备好的葱蒜

7、煮滚汤汁浓稠后，就可以起锅囖