懒人做法！家常菜：蘑菇五花肉烧萝卜

1、蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净

2、浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。

3、五花肉切薄片，大葱切片，老姜切片。

4、小萝卜洗净后，切成片。

5、锅中倒入油，大火加热至7成热时

6、倒入五花肉改中火煸炒5分钟，待五花肉出油后，倒入小萝卜片，姜片和葱片，继续煸炒3分钟至水分出来。

7、调入酱油，蚝油，盐，糖和白胡椒粉，倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤（没过锅内食物一半位置即可），盖上锅盖用中火焖5分钟，打开盖子后，改成大火，将汤汁收到略干，调入鸡粉和香油即可出锅。