1、打一个鸡蛋，加20糖。用打手器把它打散。然后依次加入牛奶和面粉。在水中融化黄油，倒入面糊。
2、筛面糊。开始油炸面糊，在不加油的情况下用小火加热锅，然后舀入两汤匙面糊，平摊锅底，面糊大小呈黄色且起泡，站在马关，用剩余的热量加热锅，然后小心地揭开面糊并将其摊在盘子上。这个公式大约可以制成六个面糊。
3、把整根香蕉削皮，放在皮上，光滑的一面朝外，卷起皮。
4、卷好后对半切两端也多余面皮可以切掉。
5、把盘子淋上巧克力酱。（没有巧克力果酱可以切成块放在装花的袋子里，在热水中融化。）
6、撒上巧克力片。
7、摆盘美美哒，没有奶油也很好吃。
