爆炒卷心菜怎么做

1、将包菜手撕成片状，洗净控水。

2、干红辣椒一分为二切开。

3、起锅烧油，锅内花椒小火煸炒制作花椒油。

4、放入葱、姜、蒜、干红辣椒炒出香味。

5、放入包菜继续翻炒30秒，加入1勺半蚝油翻炒2分钟。