圆面包的做法

1、先把全蛋液50克，牛奶85克，玉米油20克，糖30克，盐2克放入面包桶，在筛入面粉放入酵母。启动面包机和面程序

2、和面2个程序共40分钟，取出面团排气

3、把面团分成4个面剂子，滚圆，放入烤盘。，盖好后发酵1小时，最好保持温度38度左右，在哟足够的湿度

4、时间到发酵的很好

5、烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟，注意观色加盖锡纸

6、烤好，取出温热晾凉