怎样提取图片版PDF电子书中的文字

1、下载安装好CNKI-Learning后，打开软件显示如下界面

2、点击学习单元☞打开文献☞选择要提取文字的PDF文件，如图，单点点选图中红圈标示的“文字识别”按纽

3、在所要提取的图片上框选要提取的部分，先按住鼠标左键不放，拖动，选后好再放开左键，然后自动弹出识别结果来，在出来的文本框中可以对识别出来的文字进行修定。然后就可以将它们复制到你想要的地方了。怎么样，很简单吧？