三门炒米线的做法

1、将米线放在常温水里泡5分钟，再捞出来，等到泡软更容易炒

3、我使用的是鸭蛋，在我这边的人喜欢吃鸭蛋，因为鸭蛋呈凉性，夏天吃比较好，加入少许盐，蔬之鲜，还有料酒再打散……

5、放适量的油，加入少许的白糖，等白糖快呈红色的时候放入洋葱炒香放入肉丝和所有的菜下去炒，等快炒熟了的时候放入盐和少许酱油翻炒一下

7、加上一碗泡饭就是夏天的米线了，一般放点海鲜也是超好吃的，虾，蛏，蟹多可以烧