细腻美味的猪肉香菇打卤面

1、蘑菇一定要切碎，香菜切成小块，不需要想我那么多，我买得太多，只好不吃就扔掉。把猪肉切成小丁。别想了

2、油炒猪肉

3、下辣味豆瓣酱，豆瓣酱需要调水，不然太稠了

4、下香菇碎翻炒，多炒一会

5、泡菜后快炒香菜

6、把火关了，把大蒜炒一下，然后用文火炖

7、配上鸡蛋细面，可以吃了。美中不足缺点黄瓜丝，这个可以自配。我弄这一碗香菇酱，够吃一周了，唉，非吃吐不可……