红烧黄花鱼的做法

 时间:2024-10-15 01:13:36

1、黄花鱼杀好清洗干净,两侧各划三道刀口,用盐均匀涂抹在鱼的表面,放上适量的葱姜丝,浇上料酒腌半小时。锅中倒油,油热后放下入葱姜蒜爆香,再加一小勺郫县豆瓣酱。

红烧黄花鱼的做法

3、中火煎至两面焦黄即可。

红烧黄花鱼的做法

5、调入生抽、老抽、糖,醋。中火炖10-15分钟。

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