怎样做风琴土豆

1、土豆垫上筷子，切成薄片，不要切断。

2、水里加盐，放入土豆浸泡30分钟。

3、冲洗掉表面淀粉。

4、每个切口处塞入火腿片。

5、下锅炸，中小火慢炸。

6、炸至表面金黄，熟透。

7、捞出，控油。

8、撒上烧烤料和葱花。

9、风琴土豆制作完成。