如何烤猪连铁?

 时间:2026-04-22 10:21:09

猪连铁洗干净,用牙签在上面扎满小孔,对半切开。加入姜蒜,小米辣和小葱,加入盐,胡椒粉,生抽,蚝油和米酒,抓拌均匀,腌制两个小时。用竹签将它串起来,放在炉上烤,边缘用剪刀剪开。刷上一层油,继续烤,完成后撒上孜然粉,撒上辣椒面 ,撒上一些白芝麻。
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