猪里脊肉如何焖豆腐

1、准备好猪里脊肉，嫩豆腐。

2、铁锅热油倒入青辣椒爆炒几分钟。

3、青辣椒炒香后倒入嫩豆腐捣碎炒拌几遍，再淋入生抽和盐几朵泡发好的效果爆炒几分钟后加水焖煮。

4、豆腐焖煮熟后拍入蒜米翻拌匀，然后再倒入切成薄片的猪里脊肉开一到二分钟就好了。