怎样腌制糖醋蒜

 时间:2025-01-07 12:22:24

1、白皮蒜的须梗需要适当的去掉一部分,在剥掉两层表皮。

2、将处理过的白皮蒜放入清水中,侵泡2至3天,每天换1次水。

3、2至3天之后,捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装入坛内。

4、将白糖 . 醋. 酱油 . 花椒 放入锅内熬至白糖融化。将兑成的汁晾凉,倒入坛内盖严盖,20天左右即成。

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